المشروبات المقطرة أو ليكير أو المشروبات الروحية هي كحوليات تنتج بتقطير الخليط الناتج عن التخمّر، كالنبيذ. تنقّي هذه العملية الخليط وتزيل المركبات المميعة كالماء بهدف زيادة تركيز المحتوى الكحولي (نسبة الكحول).
أكل وشرب ١١ يونيو ٢٠٢٤ خرفان لطيفة مصنوعة من الشوكولاته بمناسبة عيد الأضحى في هذا المتجر في القاهرة
نشأت الفلات وايت في نيوزيلندا وأستراليا، تشبه بشكل كبير الكابتشينو ولكنها فلات أي أنها لا تحتوي على رغوة بل تكون عبارة عن قهوة مع الحليب الدسم
أن يكون على دراية بأنواع حبوب البُن وطرق التحميص والطحن، وكذلك طرق الاستخلاص
ما رأيك بتناول كوب من القهوة بالزبدة … إذن إليك الفوائد والمخاطر وطريقة التحضير
تعرف إلى أسعار صرف الدولار الأمريكي في أسواق العراق مع إغلاق البورصة
بشكل عام وعن الباريستا بشكل خاص مما سيجعله متميزًا في مهنته.
التروس عن بعضها البعض في خامة السِنان أو النتوءات، فبعضها تصنع من خامة الفولاذ
القهوة والكافيين بوجه عام تلقى اهتمامًا كبيرًا في أوساط تقديم الأغذية
يُسهِّل عملية الهضم. يُستخدَم لتخفيف آلام الإنفلونزا. يساعد على التخلّص من الالتهابات.
يتضمن هذا المقال - ضمن محاوره - شرح لأنواع حبوب القهوة الرئيسية حول العالم، وأهم المشروبات التي يتم إعدادها وتقديمها من خلال هذه الحبوب، وأحدث صيحات القهوة التي سطعت في ٢٠٢١ / ٢٠٢٢
ومع ذلك، تتمتع القهوة الباردة ببعض المزايا، بما في ذلك كونها أقل حموضة وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
حسنًا، بالنسبة للمبتدئين دعونا نوضح بعض المغالطات. في العموم، يجب أولاً أن تعرف بالضبط ما تطلبه في المرة الأولى التي تغامر فيها بعالم القهوة الباردة.
تستخدم أنواع مختلفة من العنب والخميرة في إنتاج أنواع مختلفة من النبيذ. أما الاختلافات بين هذه الأنواع فمرجعها إلى التفاعلات الكيميائية المعقدة بين المركبات البيوكيميائية في الفاكهة والتفاعلات التي تتضمنها عملية التخمير، إضافة إلى عمليات المزيد من التفاصيل المعالجة التي يدخلها الإنسان.